Rezepte

Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen bieten Sprossen mehr gesunde Nährstoffe als die meisten anderen Lebensmittel. Egal ob Linsensprossen, Radieschensprossen oder Zwiebelsprossen, es gibt unendlich viele Rezepte, in denen sie ihre Wirkung entfalten können.

Traditionell findet man Sprossen vor allem in der asiatischen Küche, beispielsweise bei Mungobohnensprossen, aber es werden immer mehr Wege gefunden, die kleinen Vitaminpakete auch in Gerichte aus unserer Heimat einzubauen. Inspirationen für Möglichkeiten, wie ihr Keime in euren Alltag einbauen könnt, findet ihr auf unserer Seite!