von Sarah Madertoner | Aug 26, 2020 | Uncategorized
Zutaten 3 Eier 50 g AlmkäseVerschiedene Kräuter (Schnittlauch, Bärlauch, Petersilie)Salz, PfefferButter zum BratenFrühlingssprossenmischung (Alfalfa, Kresse, Radieschen) Zubereitung Eiweiß zu Schnee schlagen frische Kräuter, Käse, Salz, Pfeffer und Eigelb... 
von Sarah Madertoner | Aug 26, 2020 | Uncategorized
Zutaten 200 g Wirsing in feine Streifen100 g Mungobohnensprossen100 g Karotten fein schneiden100 g Weißkraut2 Stk. Frühlingszwiebeln fein geschnitten2 EL Sojasauce2 EL HonigCayenne-Pfeffer, Koriander,... 
von Sarah Madertoner | Jul 13, 2020 | Uncategorized
Zutaten 660 g Fischfilet nach Wahl (Forelle, Saibling,…) 300 g rohe Kartoffel geraspelt mit Röstischeibe 20 g Zwiebelsprossen Salz, Pfeffer, Bohnenkraut, Zitrone, 1 dl Olivenöl (nicht kaltgepresst) Zubereitung Fischfilets würzen... 